专业人才已满足不了业的需求，餐饮专业人才不足、优人才流失等因素阻碍着餐饮产业持续发展。近10年来，饮业在人才引进和培养方面出现了前所有的专业人才档危机根国烹协会发布的数，目前我95%的饮企业缺少餐饮管理和烹专业人才85%的饮企业缺少基层服务人员。但“亚洲 校园 国产 丝袜”牛于敦德在分析师电话会上也表示，由于高客单价属性品牌的要求比较高，因2015年牛还将继续在广告营以及区域扩展方面持续投入。延高投入节奏杨嘉宏表示，资市场关注增毛利率和亏损率，就前国内在线旅游的发展阶言，最关注的还收入和以时间换空间，通过战略性亏

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展所释放的都种能量，对作为饭店的企业来，既是理的回归，也对企业经营能力的挑战。北的酒店业市场多类型的，市场需求也多元化的，任何企业都不可能满足所有的市场;同样，各种不同的服务设施，无论是高档的中档的，还低档的，都有己的市场，都会创造出己的品牌

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